박수남 교수님이 2010년 4월 22일 목요일 KBS 2TV "한식탐험대"에 출현하셔서
멸치가 화장품 원료로 사용될 수 있는지 말씀해 주셨습니다.
멸치의 표면에는 구아닌이라는 결정성분이 있는데,
이 구아닌 성분이 빛을 굴절 반사시켜 아름다운 진주빛 광택을 내게 됩니다.